20140206食全食美预告片：杨建忠讲羊排做法

羊排我们都不吃过，在春天不吃羊排的人特别多，火锅对我们有比较好的温补清热，是极为好的利尿食物。小编今天要给大家推荐的是羊排炖。比如说就让我们的杨建忠大厨来教教大家怎么做羊排炖吧。

该预告片主要文字介绍：

羊排和都是极为好的冬季利尿食物，它们的营养价值极高，常不吃对健康状况有诸多的必要。

一、羊排炖的营养价值

火锅性温，冬季常不吃火锅，不仅可以减小人体水份，来犯暖和，而且还能减小排泄酶，确保胃壁，修复胃粘膜，帮友食疗排泄，起到抗凝血的抑制作用。

火锅营养丰富，对胃癌、气管炎、糖尿病、贫血、产后气血两虚、四肢冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒征状皆有很大裨益。

本期香港艺人介绍

杨建忠

男，大厨。

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女装可以经常不吃，这对补肾补虚具备比较好的清热。

医家认为味甘、性平，入肺、肾、肾经;不燥不腻。

具备健肾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、友五脏、强筋骨、长志芍药、延年益寿的清热。

生姜补肾益气，清热解噬，具备解百噬之清热，可加剧胃痛、腹痛、可除去火锅膻味。

山楂的消食特性是极为好的，还能对我们的食疗进行保健和工程建设。

能防治心静脉疾病，具备崛起静脉、降低腹水和精、除去静脉的抑制作用。移除火锅膻味的特性极为好。

二、羊排炖的处理方式

原料

羊排500克、造就钉、、、芍药、芝麻、生姜、山楂、盐、芫荽、水醋适度。

处理方式

1.材料准备好，羊排涂抹，切成块;香菇发好，去芯;芍药用3小截才可。

2.锅内加水，淋开后，装入羊排，先为去血水，去油沫。出水5台。

3.此时汁切块，再淋一锅水，水热后装入羊排，和，，芍药，取出一匙醋。

4.大火煮开后投到蒸，炖一小时后加入盐，再炖15分钟大概，起锅取出芫荽才可。

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